一、主要用途       

本设备糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备，是食品、药品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。

二、构造说明

本锅使用380V电力为电加热源，夹层内装电热棒,电热偶及导热油，最高可达120℃,由电控箱控制。具有受热面积大,热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,电控箱。设备美观,安装容易,操作方便,绝缘性能可靠。